和風 | 野菜のおかず

大根さっぱり煮♪

大根さっぱり煮♪
162kcal(1人分)

大根おろしダイエットをしています。上の方はそのままでおいしいですが、真ん中から先が苦いので白だしでさっぱりと煮ます。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
大根1本
白だし小さじ1.5
100cc
合計   162kcal
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調理のポイント

料亭で出てくるお大根のような薄味ですが、何もつけなくても十分おいしいです。たまに味噌とみりんで田楽みそをつけたりして食べますが、ダイエットには何もなしがいいでしょう。


1 大根を食べやすい大きさ、形に切ります。
2 圧力鍋に水100ccと大根を並べて、グツグツしてきたら、白だしを加え、3分ほどで火を止めて出来上がり。
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コメント(喜びの声など)

makotonobuさん 2012/01/27 11:16

簡単に出来そうで、美味しそうですね!
カロリーも低いし。



このレシピのバランス

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