つくね豆腐のみぞれポン酢
239kcal（１人分）
こんにゃくをいれたつくね豆腐をオーブンで焼き茹で野菜をそえおろしポン酢でさっぱりと、ボリューム満天で満足～！
投稿者：ムカゴパパ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 80g | |
| 鶏ひき肉 (鶏むね挽き) |
45g | |
| こんにゃく | 20g | |
| たまねぎ | 10g | |
| たまご | 10g | |
| 片栗粉 | 大さじ0.5 | |
| しょうが（おろし） | 1g | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 大根 | 40g | |
| ポン酢 | 30g | |
| はくさい | 100g | |
| 小松菜 | 30g | |
| ほんしめじ | 20g | |
| にんじん | 10g | |
| れんこん | 10g |
合計 239kcal
つくね豆腐に、こんにゃくを入れ、ボイル野菜にれんこんをいれ食感を楽しめるようにし、色々の野菜をいれ見た目もカラフルに、とりひき肉は胸をつかいカロリーダウン、おろしポン酢でさっぱりと、ボリューム満天でとってもまいうー！
| 1 | つくね豆腐の具を混ぜる。 こんにゃくはボイルしてあく抜き小角に！ |  |
| 2 | 白菜そぎ切り人参たんざく蓮根いちょう本しめじほぐす小松菜３ｃｍきりボイル水さらし |  |
| 3 | クッキングシートをひいたてんぱんに成型したつくね豆腐をのせ２００～２２０℃で２０～２５分焼く。 |  |
| 4 | やさいは火の通りにくい物からボイル小松菜を混ぜ、おろしを作る。 |  |
| 5 | 皿に彩りよく盛りつける。 |  |
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