アボカドにレンジで酒蒸しにしたささみを混ぜてサンドイッチにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
アボカド | 35g | |
ささ身(鶏、生) | 1本 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
ヨーグルト | 小さじ2 | |
マヨネーズ | 小さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
食パン | 2枚(8枚切り) | |
バター | 大さじ1 | |
マスタード | 小さじ1 |
レンジ加熱直後は非常に熱いので、ささみをほぐすときはしっかり冷めてから。
1 | ささみは筋をとりのぞき、酒をふりかけてシリコンスチーマーで600ワット1分、レンジ加熱し、冷めたらほぐしておく。 |
2 | アボカド1/4個はスプーンで実を取り出ししたらボウルに入れてよくつぶす。 |
3 | ほぐしたささみ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうをつぶしたアボカドとよく混ぜてフィリングの出来上がり。 |
4 | バターは柔らかく練り、マスタードとよく混ぜたらパン2枚の片面に塗り、フィリングを挟んで出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ゴールデンコンビですよね!
私も大好きです。
エビも好きだけど★
エビも相性抜群ですよね。
コメントありがとうございます。
とっても嬉しいです(^O^)
アボカド大好きなので、ぜひ作ってみます!ささみもヘルシーですし♪♪
アボカドとささみの組み合わせ、好きなんです~。一度お試しくださいね。