カブとアスパラの中華風サラダ
72kcal（１人分）
カブとアスパラの中華風サラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶ (３個) |
3株 | |
| アスパラガス | 4本 | |
| ロースハム (４枚) |
4枚 | |
| ごま（乾） (（白）A) |
少々 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 酢 (A) |
大さじ3 | |
| 塩 (A) |
小さじ0.5 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| ラー油 (お好みで) |
少々 |
合計 288kcal
| 1 | カブは、皮をむいて、４等分したら、薄くスライス。塩でもんで、しんなりしたら、洗い流して、固くしぼっておいてください。 |
| 2 | アスパラは、穂先４cm位を残してサッと皮をむいて、斜め薄切りにしてください。それらを茹でておきます。 |
| 3 | ハムは、カブと合わせて、いちょう切りにします。 |
| 4 | Aの材料をよく混ぜて合わせてドレッシングを作ります。 |
| 5 | 食べる直前に、１をで入れて和え、器に盛り付けます。最後に、アスパラの穂先を添えます。 |
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