鶏と野菜のごまサラダ
235kcal（１人分）
野菜不足になりがちなお父さんにぴったり！お酒のおつまみにもＧＯＯ！な一品です。（*^_^*）
投稿者：ぶーたろう
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 60g | |
| 塩こしょう (A) |
1g | |
| 薄口しょうゆ (A) |
1g | |
| 片栗粉 | 2g | |
| オリーブ油 | 3g | |
| たまご | 25g | |
| ブロッコリー | 20g | |
| ミニトマト | 15g | |
| ほうれんそう | 10g | |
| 酢 (B) |
1g | |
| ごま（煎り） (B) |
1g | |
| ごまダレ (B) |
15g |
合計 235kcal
鶏もも肉に味が良く染みつくようにＡ（塩こしょう、薄口しょうゆ）にしっかりとつけ込みましょう。
| 1 | 鶏もも肉を Ａ（塩こしょう、薄口しょうゆ）に２０分ほど漬けておく |
| 2 | たまごとブロッコリは茹でる |
| 3 | レタスとほうれん草は食べやすくてでちぎる。ミニトマトも食べやすく切る。 |
| 4 | フライパンにオリーブ油を挽き、①に片栗粉をつけて焼く。 |
| 5 | 器に②、③、④をいろどり良く盛り付け、ソース Ｂ（ごまダレ、煎りごま、酢）を調合し上からかける。 |
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