ジャガイモの千切り炒め
72kcal（１人分）
ジャガイモの千切り炒め
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辛味は、少しついた方が、美味しいですが、お好みで調節してください。
| 1 | ジャガイモは、皮をむき、ごく薄い輪切りにして千切りにします。 |
| 2 | 切ったはしから、たっぷりの水にさらし、水を取り替えながら、しばらくおきます。ニンジンとピーマンもごく細い千切りにします。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、手早く炒めて、塩ブラックペッパーで調味します。 |
| 4 | ジャガイモがしんなりしてきたら、ピーマンを加えてひと炒めします。 |
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