お楽しみ巾着のみぞれ煮
231kcal（１人分）
薄揚げの中にたくさんの具を入れて大根おろしで煮ました。巾着を開けたときカラフルな具が出てくると嬉しいはず！
投稿者：ぽちこ
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 油揚げ | 36g | |
| えび | 16g | |
| 糸こんにゃく | 20g | |
| うずら卵 | 16g | |
| にんじん | 4g | |
| えのきたけ | 10g | |
| 長ねぎ | 6g | |
| さやえんどう | 12g | |
| かまぼこ | 4g | |
| だし汁 | 100cc | |
| しょうゆ（濃口） | 小さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 | |
| 大根 | 50g | |
| みつば | 1g | |
| キャベツ | 10g |
合計 231kcal
薄揚げは湯通ししてから手でゆっくり開きます。
| 1 | 薄揚げは湯通しし１５cm位になるように切り袋になるように開く。みつばとさやえんどうはサッとゆでる。 |
| 2 | 大根おろし・だし・しょうゆ・みりんをあわせて火にかけておく。みつばとさやえんどう以外の材料を巾着につめみつばで結ぶ。 |
| 3 | 巾着をみぞれだしで１５分位煮る。皿に盛り、さやえんどうを飾る。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
お楽しみ袋ですね！
大根おろしがまたいい感じ！