
パプリカの甘さを引き立てるため、味は、極シンプルにしました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 青ピーマン | 6個 | |
| 赤パプリカ | 1個 | |
| 黄パプリカ | 1個 | |
| 橙パプリカ | 1個 | |
| 塩 (味付け) |
少々 | |
| ペッパー(黒) ((粗引き)味付け) |
少々 | |
| オイスターソース (味付け) |
小さじ1 |
| 1 | 野菜はすべて細切りにします。パプリカを先に入れて、炒めていきます。 |
| 2 | ある程度、火が通ってきたら、ピーマンを入れてさらに炒めます。 |
| 3 | 全体がしんなりしてきたところで、調味料を入れて炒め合わせます。 |

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