和風 | お肉のおかず

ササミとキャベツのゆず胡椒&塩ごま和え

ササミとキャベツのゆず胡椒&塩ごま和え
189kcal(1人分)

生のキャベツでバリバリ噛み応えがあり、ヘルシーだけど味気ないササミを、ゆず胡椒とごま油がカバー。5分で完成簡単メニュー。


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材料 
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食材名分量グループ
キャベツ5枚
ささ身(鶏、生)4本
柚子こしょう小さじ1
ごま油小さじ1
塩こんぶ大さじ1
ごま(白)小さじ1
小さじ1
合計   378kcal
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調理のポイント

ゆず胡椒は固まりやすいので、手で全体にもみこむように散らすのがポイントです。味を見てたりなければ、塩少々で補ってください。


1 ささ身は茹でて、細かく割く。キャベツは一口大に手でちぎる。
2 ボウルに1と調味料を入れ、手でもみこむように和えれば完成。
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