
テーマ:主菜(肉料理)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 300g | |
| もやし | 1袋 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| 水 | 50cc | |
| 日本酒 | 50cc | |
| おろしダレ (玉ねぎドレッシングでも代用可) |
0g |
| 1 | フライパンにもやし・ざく切りにした長ねぎを敷き、牛肉を並べて行きます。 |
| 2 | 水・酒を加えて火にかけ、ふたをします。 |
| 3 | 肉の色が変わり、しんなりしたら火を止めます。 |
| 4 | お皿に盛りつけ、市販のおろしだれをかけたら出来上がり。 |

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