テーマ:副菜・サラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ほうれんそう | 1束 | |
えのきたけ (1/2袋) |
0.5袋 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
かつお節 | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 |
1 | ほうれん草・えのきはざく切りにします。 |
2 | 油を熱したフライパンでほうれん草・えのきを炒めます。 |
3 | みりん・しょうゆ・酒を加えて軽く炒め、おかかを適量ふりかけたら出来上がり。 |
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