
テーマ:主菜(魚料理)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (刺身用) |
200g | |
| 長ねぎ (1/2本) |
0.5本 | |
| しょうが | 1片 | |
| 塩 (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
| こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 1 | まぐろは食べやすい大きさの角切りにします。 |
| 2 | 長ねぎは青ねぎの部分も細長く千切りに、生姜も皮を剥いて千切りにします。 |
| 3 | ボウルにまぐろ・長ねぎ・生姜を入れ、ごま油をまぶします。 |
| 4 | 塩・コショウを加えて全体を混ぜ合わせたら出来上がり。 |

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ごま油でもあっさりしていて美味しそうですね!