さばの竜田揚げ
- kcal（１人分）
テーマ：主菜（魚料理）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さば | 1尾 | |
| 片栗粉 (衣用) |
少々 | |
| 揚げ油 | 少々 | |
| にんじん (1/2本) |
0.5本 | |
| ピーマン | 1個 | |
| たまねぎ (1/4個) |
0.25個 | |
| すき焼きのたれ | 大さじ3 | |
| サラダ油 | 少々 |
合計 - kcal
| 1 | 三枚におろしたさばを一口大に切り分け、片栗粉をまぶしたら揚げ油でカラッと揚げます。 |
| 2 | 人参・ピーマン・玉ねぎをは細切りにします。 |
| 3 | 油を熱したフライパンで人参・ピーマン・玉ねぎを炒め、すき焼きのたれを加えて軽く炒めます。 |
| 4 | お皿にさばの竜田揚げを盛りつけ、③のたれをかけたら出来上がり。 |
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