テーマ:主菜(肉料理)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 (しゃぶしゃぶ用) |
300g | |
豚ロース(生) (しゃぶしゃぶ用) |
300g | |
大根 (1/4本) |
0.25本 | |
ポン酢 | 少々 |
1 | 一口大に切った牛肉・豚肉を熱湯でサッと茹で、すぐに取り出して冷やしたら、水気をしっかり切ります。 |
2 | お皿に牛肉・豚肉を盛りつけ、大根おろしをのせてポン酢をかけたら出来上がり。 |
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