ピーマンとたけのこの炒めもの
73kcal（１人分）
テーマ：主菜（野菜料理）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 4個 | |
| 黄パプリカ (1/4個) |
0.25個 | |
| 赤パプリカ (1/4個) |
0.25個 | |
| たけのこ（ゆで） (細切りたけのこ) |
120g | |
| オイスターソース (大さじ1と1/2) |
大さじ1.5 | |
| 砂糖 (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
| しょうゆ (大さじ1/2) |
大さじ0.5 | |
| 料理酒 (大さじ1/2) |
大さじ0.5 | |
| ごま油 (大さじ1/2) |
大さじ0.5 | |
| 片栗粉 | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 292kcal
| 1 | ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカは細切りにします。 |
| 2 | オイスターソース・砂糖・しょうゆ・酒・ごま油・片栗粉を混ぜ合わせます。 |
| 3 | 油を熱したフライパンでピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ・細切りたけのこを炒めます。 |
| 4 | 火が通ったら②を加えて軽く炒め、全体に絡ませたら出来上がり。 |
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