かつおのバラ巻き寿司
324kcal（１人分）
ご飯に混ぜ込んでから巻いてみました。「ばら撒き」でも「ばら蒔き」でもありません！漬けてから混ぜたのでお醤油入らず。
投稿者：さちくっかりー
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| かつお (0.5サク分) |
75g | |
| 万能ねぎ | 3本 | |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ0.5 | Ａ |
| レモン果汁 (お酢でもＯＫ) |
小さじ1 | Ａ |
| しょうが | 1片 | Ａ |
| 酢 | 小さじ1 | Ｂ |
| 砂糖 | 小さじ0.5 | Ｂ |
| 昆布茶 (ひとつまみ) |
少々 | Ｂ |
| 塩 | 少々 | Ｂ |
| のり（焼きのり） | 2枚 |
合計 648kcal
巻き寿司って、真ん中に具がなくても十分いい感じです。かえって食べやすいです。
| 1 | ～下ごしらえ～かつおを小さ目のブツ切りにします。生姜をみじん切りにします。万能ねぎを小口切りにします。 |
| 2 | Ａでかつおを漬けます。（１０～１５分） |  |
| 3 | ご飯とＢを混ぜます。 |  |
| 4 | ２の汁は入れずに３と混ぜます。べちゃべちゃ入れなければＯＫです） |  |
| 5 | 海苔に３をのせて巻きます。 |  |
| 6 | 切ったら出来上がり！ |
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