和風 | サラダ

和風コールスロー

和風コールスロー
84kcal(1人分)

こぶ茶で揉んで、柚子コショウをきかせて、和風に仕上げた和風コールスローのレシピです。


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材料 
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食材名分量グループ
キャベツ6枚
昆布茶小さじ0.5
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ小さじ0.25
レモン果汁
(お酢でもOK)
小さじ0.25
柚子こしょう少々
少々
合計   168kcal
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調理のポイント

きゅうりでも、蕪でも、大根でも、同じように作ることができます。色々応用させて楽しんでみて下さいね。


1 キャベツを千切りにして、こぶ茶を振りかけ
2 手でぎゅうぎゅう揉んで しなしなにします。
3 こんなに水けが出ます。水けを絞り、A と和えたら出来上がり!
4 ぎゅうぎゅう絞って出た汁を使ったお料理もご紹介します。
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