
パンじゃなくて、ご飯にも合うと思います。 おから多目なら主食にもなるかも。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから | 0.5カップ | |
| スパム (ハムでもOK 1スライス分) |
10g | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| 黄パプリカ | 0.12個 | |
| 赤パプリカ | 0.12個 | |
| ピーマン | 0.5個 | |
| バター (~10g) |
5g | |
| 牛乳 | 大さじ3 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | A |
| ソース(中濃) | 大さじ0.5 | A |
| たまご | 2個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | ~下ごしらえ~スパムorハムを細切りにします。玉ねぎはスライスします。 |
| 2 | パプリカ&ピーマンは細切りにします。卵を溶きます。 |
| 3 | ~調理~フライパンでおからを空炒りしてパラパラになったら、一旦取り出します。 | ![]() |
| 4 | 3に牛乳を混ぜてしっとりさせます。 | ![]() |
| 5 | フライパンにバター&玉ねぎを入れ弱火で炒めます。 |
| 6 | 5にスパムを入れて少し炒め、続いてパプリカ&ピーマンも入れます。 |
| 7 | 向こう側に具材を寄せて手前におからを入れて炒め、全体を混ぜAで味付けます。 |
| 8 | 7に卵液を入れ、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。 |

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洋風なおからってはじめてです。つくってみたい