洋風 | 豆腐・大豆

洋風おから

洋風おから
134kcal(1人分)

パンじゃなくて、ご飯にも合うと思います。 おから多目なら主食にもなるかも。


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材料 
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食材名分量グループ
おから0.5カップ
スパム
(ハムでもOK 1スライス分)
10g
たまねぎ0.12個
黄パプリカ0.12個
赤パプリカ0.12個
ピーマン0.5個
バター
(~10g)
5g
牛乳大さじ3
ケチャップ大さじ1
ソース(中濃)大さじ0.5
たまご2個
少々
こしょう少々
合計   402kcal
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調理のポイント


1 ~下ごしらえ~スパムorハムを細切りにします。玉ねぎはスライスします。
2 パプリカ&ピーマンは細切りにします。卵を溶きます。
3 ~調理~フライパンでおからを空炒りしてパラパラになったら、一旦取り出します。
4 3に牛乳を混ぜてしっとりさせます。
5 フライパンにバター&玉ねぎを入れ弱火で炒めます。
6 5にスパムを入れて少し炒め、続いてパプリカ&ピーマンも入れます。
7 向こう側に具材を寄せて手前におからを入れて炒め、全体を混ぜAで味付けます。
8 7に卵液を入れ、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。
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コメント(喜びの声など)

たぬこんさん 2012/08/06 14:08

洋風なおからってはじめてです。つくってみたい



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