ポテトサラダ
240kcal（１人分）
テーマ：副菜・サラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| にんじん (1/2本) |
0.5本 | |
| きゅうり | 1本 | |
| レタス | 2枚 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ (大さじ6～7) |
大さじ6 |
合計 960kcal
| 1 | じゃがいもを洗って、皮の上から十字に深く切りこみを入れます。 |
| 2 | 小さく切ったにんじんとじゃがいもをスチームケースに入れ、約8分電子レンジで加熱します。 |
| 3 | 熱いうちにじゃがいもの皮を剥き、にんじんと一緒にすり潰します。 |
| 4 | 小口切りにしたきゅうりを塩でもみ、絞ってすり潰したじゃがいもとにんじんに混ぜます。 |
| 5 | こしょうを軽くふり、マヨネーズを入れて混ぜ、レタス類の横に添えたら出来上がり。 |
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