
名前通り、天かす&きのこのパスタです。味はめんつゆ&お醤油で簡単に!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| まいたけ | 0.5パック | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| えのきたけ | 0.25袋 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| 長ねぎ | 0.5本 | |
| にんにく | 2.5g | |
| バター | 10g | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1 | A |
| しょうゆ (~1) |
小さじ0.5 | A |
| 天かす | 大さじ2 | |
| 天かす (~1) |
大さじ0.5 | B |
| 柚子こしょう | 少々 | B |
| 万能ねぎ | 5g | B |
| 1 | ~下ごしらえ~きのこ類を洗って食べやすい大きさに切っておきます。長ネギを斜め切りにします。 |
| 2 | にんにくをみじん切りにします。万能ねぎを小口切りにします。 |
| 3 | パスタをたっぷりの湯と塩で茹でます。 |
| 4 | フライパンにバターを入れて弱火にかけ、半分溶けたら、にんにく&きのこ類&長ネギを入れて炒めます。 |
| 5 | きのこ類がしんなりしたら4に茹であがったパスタを入れ、Aも入れて絡めます。 |
| 6 | 火を止めて、天かす大さじ2を入れてユサユサして、器に盛り、Bをトッピングしたら出来上がり | ![]() |

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