オリーブオイルと香りソルトだけなんです!ルクエでチンする時にオリーブオイルかけるとすご~くしっとり美味しく出来ます。
食材名 | 分量 | グループ |
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かれい | 1尾 | |
ぶなしめじ (ブナピー) |
1パック | |
えのきたけ | 1袋 | |
オリーブ油 | 小さじ2 | A |
クレイジーソルト (4種のペパーミックス) |
小さじ1 | A |
塩 (かれいの臭み取り用) |
少々 |
同じ600Wでも色々時間って違うみたいなので、3分チンして、まだかなぁ、って思ったら10秒ずつチンしてみてね!お魚は、他のものでもOKですよ♪
1 | ~下ごしらえ~かれいに両面塩して15分くらい冷蔵庫でおき、サッと洗います。 |
2 | きのこ類を食べやすい大きさに切り、洗います。 |
3 | まず、えのき茸を敷きます。 |
4 | 上にかれいをのせて、サイドの隙間にしめじを入れて上からAをかけて600Wで3分チンしたら出来上がり! |
5 | 出た汁が強烈に美味しくてパンを登場させました。最初からパンのご用意をお薦めします! |
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