テーマ:主菜(魚料理)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
いわし | 8尾 | |
砂糖 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
日本酒 | 大さじ2 | |
薄力粉(衣用) | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 |
1 | いわしは中骨を取って開きにし、両面に小麦粉をまぶします。 |
2 | 油を熱したフライパンで、いわしの両面を焼きます。 |
3 | 砂糖・しょうゆ・みりん・酒を加え、少し煮詰めたら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。