和風 | 麺類

コショウで頂く★おろしトマト蕎麦

コショウで頂く★おろしトマト蕎麦
622kcal(1人分)

のお蕎麦のトッピングは、大根おろし&トマト&万能ねぎで。コショウで食べる冷やし蕎麦。絶対有りです!


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材料 
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食材名分量グループ
そば(ゆで)2玉
大根(皮むき)0.5本
トマト1個
万能ねぎ10g
めんつゆ(ストレート)300cc
オリーブ油大さじ1
こしょう少々
ペッパー(黒)少々
合計   1244kcal
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調理のポイント


1 大根をおろします。トマトをザク切りにします。万能ねぎを小口切りにします。
2 めんつゆをつけ麺用より少し濃い目に作り、Aと混ぜます。
3 蕎麦を茹で、流水で洗ってぬめりを取り器に盛ります。
4 上に大根おろし→トマト→万能ネギとのせ、Aを流し入れ黒コショウを振ったら出来上がり!
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