オムレツをクルクル巻いたお料理です。見た目だけ違う一品なんですが、見た目が違うと味も違う感じがします。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご (~4個) |
3個 | A |
牛乳 (生クリームでもOK) |
大さじ1 | A |
塩 | 少々 | A |
こしょう | 少々 | A |
バター | 0g | |
ひき肉(合びき) | 少々 | B |
たまねぎ (みじん切り) |
0.12個 | B |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
サラダ油 | 少々 | |
ケチャップ | 大さじ1 | |
ペッパー(黒) | 少々 |
中にチーズを入れたり、お野菜を入れたり、色々応用が楽しめます。
1 | フライパンにサラダ油を少々入れ、Bを炒め塩コショウで味をつけ、お皿に取っておきます。 |
2 | 卵焼きパンにバターを入れて混ぜておいたAを少し入れ、半分固まったら1をのせて・・・ |
3 | 巻いて、バターを少し足して卵液を入れて 巻いて・・・を繰り返します。 |
4 | 焼きあがったらラップにくるんで丸い棒状に形を整えます。 |
5 | 切って器に並べ、ケチャップを置き全体に黒コショウを振ったら出来上がり。 |
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