キャベツたっぷりコロッケ
299kcal（１人分）
甘くて美味しい春キャベツたっぷりの おうちで作るコロッケです。簡単で美味しいし、安～く出来ちゃいます。
投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| キャベツ (１～２枚) |
1枚 | |
| あいびきミンチ | 30g | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| 牛乳 (生クリームでもＯＫ) |
大さじ1 | |
| バター (５～１０ｇ) |
5g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 | |
| たまご | 0.5個 | |
| 薄力粉(衣用) (必要量) |
大さじ2 | |
| パン粉（衣用） (必要量) |
大さじ3 | |
| ケチャップ | 大さじ4 | Ａ |
| ソース（中濃） | 大さじ2 | Ａ |
| パセリ（乾） | 小さじ1 | |
| ミニトマト | 8個 |
合計 598kcal
| 1 | じゃがいもを切り塩コショウを入れて茹でます。汁を捨て牛乳を入れて弱火で混ぜます。 |  |
| 2 | フライパンにバターを入れ弱火で玉ねぎを炒めます。透きとおってきたら挽肉・塩コショウ・ナツメグを入れて強火で炒めます。 |  |
| 3 | キャベツを粗みじんに切り塩コショウを少し振ってレンジで４０秒チンします。 |  |
| 4 | ２＆４＆５を混ぜて再び塩コショウをして具を完成させます。 |  |
| 5 | ６を丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。中温でキツネ色になるまで揚げます。 |  |
| 6 | Ａ＆パセリ等を飾って盛り付けます。 |  |
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