たけのこの土佐煮
57kcal（１人分）
テーマ：副菜・サラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たけのこ（ゆで） (小サイズ1/2本) |
0.5本 | |
| 水 | 少々 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| かつお節 | 2袋 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
合計 228kcal
| 1 | たけのこを食べやすい大きさに切って鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れます。 |
| 2 | 酒・かつおぶしパックを入れて火にかけ、煮立ったら砂糖を加えて5～6分煮立てます。 |
| 3 | しょうゆを分けて入れ、落としぶたをして弱火で煮たら出来上がり。 |
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