牛肉とポテトのミルフィーユ
367kcal（１人分）
牛肉とマッシュポテトを重ねてミルフィーユにしてみました。色が欲しくて上にプチトマトのスライスを飾ってみました。
投稿者：さちくっかりー
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 80g | |
| じゃがいも | 6個 | |
| バター | 5g | |
| 牛乳 (必要量) |
小さじ1 | |
| 生クリーム (必要量) |
小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ0.5 | |
| ウスターソース | 大さじ0.5 | |
| ミニトマト (スライス) |
2個 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 734kcal
マッシュポテトは牛乳入れ過ぎちゃって柔らかくなっても、弱火にかけてヘラでクリクリしてると固まってきます。でも、様子をみながら少量ずつ入れていくのがいいと思います。 牛肉は、くぐらせる程度。ドボ漬けは味が濃くなるので気を付けて！
| 1 | じゃがいもを塩茹でします。 |
| 2 | 湯を切り、弱火で牛乳と生クリームを少量ずつ入れて途中でバターも入れてのばして塩コショウで味をととのえます。 |
| 3 | 牛肉を茹でて醤油・ウスターソースと和えて味をつけます。 |
| 4 | 牛乳パックなどを型にして、マッチュポテト→牛肉と何度か重ねます。 |
| 5 | 上にプチトマトのスライスを飾り、黒コショウをトッピングしたら出来上がり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
