温野菜 with トマト豆腐ソース
188kcal（１人分）
すご～くヘルシーなお料理です。２段の蒸し器で、お野菜とソース一気に仕上げます。お野菜だけでもご馳走になります。
投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト | 1個 | Ａ |
| 絹ごし豆腐 | 0.5丁 | Ａ |
| 昆布茶 | 小さじ0.5 | Ａ |
| だしの素 | 小さじ0.5 | Ａ |
| しょうゆ | 小さじ0.25 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.25 | Ａ |
| にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
| じゃがいも | 2個 | |
| 生しいたけ | 6個 | |
| もやし | 0.25袋 | |
| ピーマン | 2個 | |
| レタス | 5枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計 376kcal
このソースは冷たいままでも美味しいです。 ひんやりサラダに冷たいソース。温野菜に冷たいソース。どんな組み合わせでもＯＫなので、お好みでお試し下さいね！
| 1 | トマトは湯むき→粗みじんにして、Ａを全部混ぜておきます。（お好みの味に塩加減して下さいね） |
| 2 | 蒸し器（下段）で人参・じゃがいも・椎茸を１２分蒸します。 |  |
| 3 | 下段にもやし・ピーマン・レタスを追加して、全体に軽く塩コショウします。 |
| 4 | 上段に混ぜておいたＡを器に入れてセットして５分蒸します。 |  |
| 5 | 蒸しあがったら出来上がり！ |  |
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