大根のドレッシングサラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根(皮むき) (1/4本(中)) |
0.25本 | |
にんじん (小) |
1本 | |
サラダ油 (ドレッシング) |
大さじ3 | |
酢 (ドレッシング) |
大さじ3 | |
食塩 (ドレッシング) |
小さじ1 | |
砂糖 ((かくし味に)) |
小さじ0.5 | |
パセリ(生) (みじん切り1/2本分) |
小さじ1 |
1 | 大根、人参は、千切りにして、塩、小さじ1で水気が出てくるまでもんで、洗い流します。後は、ギュッと固くしぼります。 |
2 | ボールに大根、人参とドレッシングの調味料を入れて、ザックリと混ぜます。 |
3 | よく混ぜて、調味料が、全体に行きわたるようにして下さい。食べる直前まで、冷蔵庫でねかせて下さい。 |
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