シャキシャキ★ペペロンもやし
62kcal（１人分）
めっちゃ簡単なもやし料理です。シャキシャキもやし使ってアーリオ・オーリオにしてみました。
投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もやし | 1袋 | |
| オリーブ油 (小さじ２～３) |
小さじ2 | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
3g | Ｂ |
| にんにく (みじん切り) |
3g | Ａ |
| アンチョビソース (１～２滴) |
2g | Ｂ |
| 塩 (小さじ１/３～１/２) |
小さじ0.3 | Ｂ |
合計 124kcal
シャキシャキもやしの秘訣は、水から茹でることと、その茹で時間です。沸騰したら１５秒で火を止めて引きあげます。これでシャキシャキもやしが出来上がります。
| 1 | フライパンに水＆塩少々（材料外）＆もやしを入れて火にかけ、沸騰したら１５秒で火を止め、引きあげます。 |
| 2 | フライパンをサッと拭いてＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら、もやし＆Ｂを入れて手早く絡めたら出来上がり！ |
2013-03-28 09:46:56
連続でリピシマシタ！
Michiyaniリピめっちゃ嬉しいです。旅行でコメ遅くなってごめんね。
2013-03-27 21:54:32
とても美味しかったです！
Michiyaniホントにありがと～ヽ(^。^)ノ
2013-03-26 22:27:47
とても美味しかったです！
Michiyaniすっごく嬉しいです！ありがと(#^.^#)
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