明太タラモサラダonいんげんボート
239kcal（１人分）
ギリシャ風な味になるように、マヨネーズ入れずに、オリーブオイル入れて、作ってみました。 いい味でございます！
投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| 明太子 (一部トッピング用) |
0.5はら | |
| たまねぎ | 0.12個 | Ａ |
| レモン果汁 | 小さじ2 | Ａ |
| オリーブ油 | 小さじ2 | Ａ |
| 塩 (味を決める用) |
少々 | |
| こしょう (味を決める用) |
少々 | |
| 塩 (茹でる時用) |
少々 | |
| こしょう (茹でる時用) |
少々 | |
| さやいんげん (いんげん 一部トッピング) |
10本 | |
| 塩 (いんげんチンする時用) |
少々 | |
| こしょう (いんげんチンする時用) |
少々 |
合計 478kcal
マヨネーズ入れないと何だか大人な味になります。 サラダというより、前菜って感じの１皿になりました。
| 1 | 玉ねぎを粗みじんにして水にさらしておきます。 |
| 2 | いんげんを切って軽く塩コショウして、シリコンスチーマーなどで２分くらいチンしておきます。 |
| 3 | じゃがいもを塩コショウ入れて茹でます。 |
| 4 | 茹でたじゃがいもを潰して、熱い内にＡと混ぜておきます。 |
| 5 | 冷めたら、皮を剥いだ明太子と混ぜ、塩、胡椒で味をととのえます。 |
| 6 | 器にいんげんを並べ、スプーン２個使ってタラモサラダをのせお皿に明太子、タラモサラダにいんげんをトッピングしたら出来上がり |  |
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