さわらのしょうが焼き
206kcal（１人分）
さわらのしょうが焼き
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さわら (４枚) |
4切れ | |
| しょうが絞り汁 (魚のつけダレ) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (魚のつけダレ) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (魚のつけダレ) |
大さじ0.5 | |
| 砂糖 (魚のつけダレ) |
小さじ2 | |
| しょうゆ (魚のつけダレ) |
大さじ3 | |
| めんつゆ（ストレート） (魚のつけダレ) |
大さじ1 | |
| ラー油 (５ふり) |
少々 |
合計 824kcal
生ものを使うと、焼き上がりが、フワッと柔らかくなります。
| 1 | ２、３時間は、漬け込んでおいて、食べる時に焼きます。 |
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