ナスとキュウリのヨーグルトサラダ
97kcal（１人分）
さっぱりしたヨーグルトドレッシングのサラダ。ピリッとした辛さのおかずとは相性ピッタリ・・・夏野菜をたっぷりいただきます♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 2本 | |
| きゅうり | 1本 | |
| ミニトマト | 12個 | |
| ヨーグルト (Aヨーグルトドレッシング) |
0.5カップ | |
| 酢 (Aヨーグルトドレッシング) |
大さじ2 | |
| 塩 (Aヨーグルトドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| こしょう (Aヨーグルトドレッシング) |
少々 | |
| サラダ油 (Aヨーグルトドレッシング) |
大さじ2 |
合計 388kcal
| 1 | キュウリは縞目に皮をむいて、小口切りにします。ナスは縦半分に切ってから斜め切りにし、塩少々（分量外）をふって10ほどおき |
| 2 | しんなりしたら水洗いして水気を絞ります。トマトはヘタをとって、半分（又は1/4）に切ります。 |
| 3 | Aの材料を合わせて、ドレッシングを作ります。 |
| 4 | １、２のキュウリ、ナス、トマトを、３のドレッシングで和えます。 |
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