キュウリとカリカリじゃこ＆胡桃サラダ
110kcal（１人分）
キュウリと水菜を爽やかなドレッシングで和えたもの。カリカリに煎った、じゃこと胡桃をトッピングしました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きゅうり | 1本 | |
| 水菜 | 0.5束 | |
| ちりめんじゃこ | 30g | |
| くるみ | 20g | |
| オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| ワインビネガー (白 Aドレッシング) |
大さじ1 | |
| 塩 (Aドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| ペッパー（黒） (Aドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| しょうゆ (Aドレッシング) |
小さじ1 |
合計 440kcal
| 1 | キュウリは、せん切りに、水菜は根元を落とし、3cm長さに切ります。水菜は、冷水に放って、水気を切ります。 |
| 2 | くるみは適当な大きさにくだいて、じゃこと共にプライパンに入れ中火で焦がさないように、乾煎りし、粗熱をとります。 |
| 3 | Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。 |
| 4 | 器に１のキュウリ、水菜を盛り、２をのせます。食べる直前に３のドレッシングをかけます。 |
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