
ほ~んの一手間かけるだけで、ご馳走感満載の一品になります。今日は、あっさりレモン寿司酢で作ってみました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 1杯 | |
| レモン果汁 | 大さじ1 | A |
| 砂糖 | 大さじ0.5 | A |
| 昆布茶 | 小さじ1 | A |
| しらす干し (生しらす) |
大さじ3 | |
| ごま(白) | 大さじ0.5 | |
| しその葉 (3等分して細切り) |
5枚 | |
| のり(焼きのり) (刻みのり) |
5g | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
スコ系ない時は、わさびや柚子コショウなどで代用してね。 生しらすは中々手に入らないけど、これ、釜あげしらすでも同じように美味しくできます。
| 1 | かいご飯に混ぜておいた☆を混ぜて酢飯を作り、白ゴマ&大葉も入れて混ぜます。 | ![]() |
| 2 | ご飯を器に盛り、生しらすをかけて刻み海苔をちらします。 |
| 3 | めんつゆ&醤油を同量で混ぜたものと、ゆずスコ&しょうがスコをかけて頂きます。 | ![]() |

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