
ヘルシーに「ささみ」使いました。レモン・ハニー・マスタード最強タッグです!お野菜も一緒に漬けて焼いちゃうから簡単。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身(鶏、生) | 4本 | |
| たまねぎ (スライス) |
1個 | |
| 黄パプリカ (細切り) |
0.5個 | |
| 赤パプリカ (細切り) |
0.5個 | |
| エリンギ (細切り) |
1本 | |
| レモン果汁 | 大さじ2 | A |
| はちみつ | 大さじ1.5 | A |
| マスタード | 大さじ1 | A |
| ワイン(白) (お酒でもOK) |
大さじ1 | A |
| 塩 | 小さじ1 | A |
| ローズマリー(乾燥) (クミン・タイム・オレガノ等でも) |
小さじ1 | A |
ルクエやシリコンスチーマーで作ってもいいと思います。焦げ目は付かないけど・・・ もも肉大きなまんま使って作れば豪華になりますよ~
| 1 | 鶏肉は筋を切るように包丁でペンペンやっておきます。 |
| 2 | Aを合わせて具材と一緒にビニール袋に入れてモミモミして、そのまま冷蔵庫で20分以上~半日くらいおいておきます。 | ![]() |
| 3 | アルミホイルに野菜を並べて上に鶏肉をのせてトースターで8分、鶏肉を裏返して7分焼いたら出来上がり。 | ![]() |

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