イタリアン | 麺類

ちょっと気取った味の♪ナポリタン

ちょっと気取った味の♪ナポリタン
613kcal(1人分)

ナポリタンを何となくお洒落な味にしてみたくて、作ってみました!ケチャップをトマトソースに。それだけでも相当違う味に。


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材料 
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食材名分量グループ
パスタ1人分
たまねぎ0.12個
ソーセージ
(輪切り)
1本
マッシュルーム
(スライス)
2個
オリーブ(ライプ)
(ブラックオリーブ 輪切り)
1個
ピーマン
(縦半分の長さの細切り)
0.5個
オリーブ油大さじ0.5
にんにく
(みじん切り)
5g
アンチョビソース
(2~3滴)
小さじ0.25
トマトソース大さじ3
生クリーム
(牛乳でもOK)
大さじ1
小さじ0.3
パルメザンチーズ少々
チリペッパーソース少々
合計   613kcal
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調理のポイント


1 たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。
2 茹で上がり時間の1分半前に、玉ねぎ&ソーセージを入れます。
3 茹で上がり時間の30秒前に、マッシュルーム&ピーマンを入れます。
4 茹で上がったらザルにあげます。
5 フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら4を一気に入れて強火にして、即Bも入れてガチャガチャ混ぜ混ぜします
6 からまったら出来上がり!お好みで粉チーズ&タバスコでどうぞ。
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