カロリーめっちゃ低いスイートポテト作ってみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さつまいも | 1本 | |
牛乳 (豆乳でもOK 必要量) |
小さじ2 | |
はちみつ (オリゴ糖or 砂糖) |
大さじ0.5 | |
塩 | 少々 | |
たまご(黄身) | 1個 |
アッサリしててこれなら、おやつだけじゃなくて、つけ合わせにもいいかも。
1 | さつまいもは皮を剥いて茹でます。 |
2 | 柔らかくなったら水分を捨てて牛乳少量&塩ひとつまみ入れて弱火にしてマッシュポテトの要領でのばしていきます。 |
3 | 丁度いい固さになったら火を止めてバットなどにあげて粗熱を取ってスイートポテトの形に整形します。 |
4 | 上に卵の黄身を塗ってトースターで5分。出来上がり~ |
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