油を使わずにトースターで焼いちゃうので簡単ヘルシー。簡単混ぜるだけなのに美味しいですよ~
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
剥きえび | 6尾 | |
パクチー | 0.5束 | |
ワンタンの皮 | 6枚 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
チリソース (スイートチリソース) |
大さじ1 | A |
レモン果汁 | 小さじ1 | A |
オイスターソース | 小さじ1 | A |
ナンプラー | 小さじ1 | A |
トウバンジャン | 少々 |
ワンタンの皮を使ったけど、春巻きの皮や、餃子の皮でもいいです。私は香菜大好きなので、いっぱい乗せて巻いたけど、苦手な人は、大葉や、ニラや、クレソンや、ルッコラなどでもいいですね。
1 | 海老の背ワタを取り、しっぽだけ残して殻を取ります。 |
2 | ワンタンの皮の上に香菜→海老とのせ、軽く塩コショウして、巻いて水を付けて止めます。 |
3 | トースターで5分→ひっくり返して2分半焼きます。(ご家庭のトースターによって火力が違うので調整して下さいね。) |
4 | 混ぜておいたエスニックソースをつけて頂きます。 |
5 | エスニックソースは何にでも合います。お魚、オムレツ、温野菜にかけたり、色々なものにかけて食べてます。 |
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