ポテトとインゲンのマスタード・マヨ炒め
146kcal（１人分）
ジャガイモの炒め物を作りました。粒マスタードがアクセント・・・。シャキッと仕上げると、食感もまた楽しいです♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| さやいんげん | 12本 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 粒入りマスタード (A) |
小さじ1 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ2 | |
| 塩 (A) |
小さじ0.33 | |
| こしょう (A) |
少々 |
合計 584kcal
| 1 | ジャガイモは皮をむき、5mm角のスティック状に切り、水にさらし、水気を切ります。 |
| 2 | インゲンは筋をとり、ラップをして、電子レンジで2分加熱します。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、①のジャガイモ、インゲンを入れて炒めます。 |
| 4 | ジャガイモが透き通ったら、混ぜ合わせたAを回し入れ、味をからめます。 |
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