カルピスの甘酸っぱさを借りてドレッシングを作りました。フルーティーな感じが、グレフルによく合います。
食材名 | 分量 | グループ |
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グレープフルーツ (ルビー) |
2個 | |
セロリ | 100g | |
黄パプリカ | 0.25個 | |
オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
カルピス (大さじ2 Aドレッシング) |
30g | |
レモン果汁 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
ワインビネガー (白 Aドレッシング) |
大さじ1 | |
しょうゆ(薄口) (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
塩 (Aドレッシング) |
小さじ0.25 | |
ペッパー(白) (Aドレッシング) |
少々 |
1 | グレープフルーツは、うす皮をむき、果肉を取り出します。セロリ、パプリカは薄くスライスします。 |
2 | Aの材料を合わせて、ドレッシングを作ります。 |
3 | 1と2を合わせ、味がなじむまでしばらくおきます。 |
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