オクラと長イモのたたき素麺
393kcal（１人分）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん | 80g | |
| ながいも | 50g | |
| オクラ | 2本 | |
| みょうが | 1本 | |
| かにかまぼこ | 1本 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (Aタレ) |
大さじ3 | |
| 酢 (Aタレ) |
大さじ2 |
合計 393kcal
| 1 | 長イモは皮をむいて、せん切りにし、粗くたたきます。オクラは縦半分に切り種を除いてから、うす切りにします。 |
| 2 | ミョウガはうす切りにします。 |
| 3 | Aの材料を混ぜて、①と合わせます。 |
| 4 | たっぷりのお湯で素麺を茹で、冷水にとって、水気を切ります。 |
| 5 | 器に④を盛り、③をかけ、ほぐしたカニかまをのせます。 |
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