
さっぱりと、レモンの爽やかな酸味を効かせて、お肉を焼きました。お醤油ベースで、ご飯が進む味になっています。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) (600g) |
2枚 | |
| レモン | 0.25個 | |
| はちみつ | 大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ3 | |
| レモン果汁 (A) |
大さじ2 | |
| ワインビネガー (白 A) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 1 | 鶏肉は1口大に切り、Aの材料とハチミツを合わせて、しばらく置き、味をなじませます。レモンは薄くスライスします。 |
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱して、1の鶏肉を両面こんがりと焼き、つけ汁を加えてからめ照りを出します。 |
| 3 | 器に2の鶏肉を盛り、リーフレタス、トマトを添え、レモンを飾ります。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。