梅おろし冷やしうどん
333kcal（１人分）
梅の酸味、おろし大根でさっぱりと、生姜、茗荷の香りを味わいつつ・・・キリっと冷やしたおうどんを、いただきます♪
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん（ゆで） | 100g | |
| 梅干し | 2個 | |
| みょうが | 1本 | |
| 万能ねぎ | 1.5本 | |
| 大根 (おろし大さじ３) |
20g | |
| しょうが（おろし） | 小さじ0.5 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 50cc |
合計 333kcal
| 1 | 大根、生姜は、おろします。梅干は、種をとり、包丁でたたきます。みょうがはせん切りに、ネギは小口切りにします。 |
| 2 | たっぷりのお湯で、うどんを茹で、冷水にとって、よく洗います。 |
| 3 | 器に②のうどんを盛り、①の大根おろし、梅、生姜をのせ、みょうがを添えます。最後にネギを散らします。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
