
エビフライはオーロラソースを作って、いただきました。カイワレとボイルしたブロッコリーを添えました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブラックタイガー | 400g | |
| 薄力粉(衣用) | 少量 | |
| たまご(衣用) | 1.5個 | |
| パン粉(衣用) | 少量 | |
| たまねぎ (Aオーロラソース) |
0.5個 | |
| マヨネーズ (Aオーロラソース) |
大さじ5 | |
| ケチャップ (Aオーロラソース) |
大さじ4 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 |
| 1 | ★オーロラソース★・玉ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジで2分加熱。 |
| 2 | 水気を切り、粗熱が取れたら、他のAの材料を合わせます。 |

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