トマトの酸味が爽やかさ、ジャコの旨みが、とろろとからんで、めちゃめちゃ美味しいです♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
そば(乾) | 100g | |
トマト | 0.5個 | |
ちりめんじゃこ | 大さじ1 | |
ながいも (すりおろし 大さじ3) |
2cm | |
めんつゆ(三倍濃厚) (お好みで) |
少々 | |
だし汁 (少々) |
0.33カップ |
1 | お蕎麦は、表記通りの時間で茹でて、冷水で洗い、水気を切ります。 |
2 | 長イモをすりおろします。トマトは、1cm角に切ります。 |
3 | 器に①を盛り、②の長イモをかけ、トマト、じゃこをのせます。だし汁少々で薄めた、めんつゆをかけて、いただきます。 |
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