トマたま炒め
258kcal（１人分）
ふんわり炒めた卵に、トマトのフレッシュな酸味がおいしい～(*^.^*)
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト (中) |
3個 | |
| たまご | 6個 | |
| 生クリーム | 大さじ3 | |
| バター | 5g | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
小さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| パセリ（生） (みじん切り 適宜) |
1g |
合計 1032kcal
| 1 | トマトはヘタを取り、1口大に切ります。 |
| 2 | ボウルに卵を溶きほぐし、生クリームを加えて混ぜ合わせます。 |
| 3 | フライパンにバターを溶かし、①のトマトを加えてサッと炒め、合わせたAを加えます。 |
| 4 | ひと煮立ちしたら、②を流し入れ、大きくかき混ぜながら、ゆるゆるの半熟状にします。 |
| 5 | 器に③を盛り、パセリを散らします。 |
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