
巻き寿司です。酢飯にしないで、たらこご飯で作ります。酢飯作る手間がないので簡単です!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| たらこ (ほぐしたもの大さじ3~4) |
50g | |
| ごま(白) | 大さじ2 | |
| たまご | 1個 | A |
| 湯 (干ししいたけのもどし汁) |
大さじ1 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| 砂糖 | 小さじ0.5 | A |
| さやいんげん (いんげん) |
12本 | |
| 干ししいたけ | 6個 | B |
| めんつゆ(ストレート) | 大さじ3 | B |
| 湯 (干ししいたけのもどし汁) |
大さじ10 | B |
| しその葉 | 8枚 | |
| のり(焼きのり) | 2枚 |
| 1 | 卵焼きはAを混ぜ合わせてフライパンで焼いたものを細長く切っておく。椎茸もBで煮ておく。 |
| 2 | 海苔→ご飯・たらこ・白ゴマを混ぜたもの→大葉→具とのせて巻きます。 | ![]() |
| 3 | 切ったら出来上がり! | ![]() |

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