
トマト鍋のコクをUP!牛乳 or 豆乳、それに、カロリーどんと来いって人は更に、それに生クリームも足してみて下さいね!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| トマト | 1個 | |
| クレソン | 0.5束 | |
| トマトソース (トマト水煮缶でもOK) |
400g | A |
| 牛乳 (豆乳でもOK) |
200cc | A |
| チキンコンソメ | 2個 | A |
| ワイン(赤) | 大さじ1 | A |
| 塩 | 小さじ1 | A |
| にんにく(おろし) | 少々 | A |
| こしょう | 少々 | A |
| チリペッパーソース (後からお好みで) |
少々 | A |
魚介の場合は、アンチョビソースも、ちょいと足すと更に美味しくなります。他のお肉でもOK! シメにショートパスタやスパゲッティ入れても!ご飯入れるとリゾット風にもなります。おうどん入れても美味しいでした!ちょいと固くなったバケットやパンも。
| 1 | Aをお鍋に入れて、沸騰したら材料を 火に通りにくいものから順に入れて、煮えたら食卓へ! |

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