洋風 | お肉のおかず

イガイガ☆ミートボール♪ノンオイル

イガイガ☆ミートボール♪ノンオイル
321kcal(1人分)

みんな電子レンジにお任せの簡単メニューです。 お肉の量少なくていいし、じゃがいも&玉ねぎいい食感出してくれます!


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材料 
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食材名分量グループ
あいびきミンチ
(100~200g位)
150g
じゃがいも1個
たまねぎ0.1個
ケチャップ大さじ2
ワイン(赤)大さじ1
小さじ0.5
こしょう少々
片栗粉大さじ1
ケチャップ大さじ2
ソース(中濃)大さじ2
粒入りマスタード大さじ1
合計   642kcal
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調理のポイント

カロリー高くてもいいから、ちゃんと作りたいよぉ、って人は・・・ミートボール全体にも片栗粉薄く付けて、揚げてみて下さいね。肉汁が閉じ込められたミートボールになります!


1 じゃがいもは小さいサイの目切りにして水にさらしておきます。
2 玉ねぎは粗みじん切りにして塩少々ふって電子レンジで1分~1分半チン!
3 2&挽肉&Aを混ぜて練って、丸くします。
4 1の水をきり、片栗粉をスーパー薄くつけて3にくっつけます。
5 クッキングシートに4を並べて包んで電子レンジで4分~5分チン!
6 ケチャップ・ソース・マスタードを混ぜたソースで頂きます。
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