みんな電子レンジにお任せの簡単メニューです。 お肉の量少なくていいし、じゃがいも&玉ねぎいい食感出してくれます!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あいびきミンチ (100~200g位) |
150g | |
じゃがいも | 1個 | |
たまねぎ | 0.1個 | |
ケチャップ | 大さじ2 | A |
ワイン(赤) | 大さじ1 | A |
塩 | 小さじ0.5 | A |
こしょう | 少々 | A |
片栗粉 | 大さじ1 | |
ケチャップ | 大さじ2 | |
ソース(中濃) | 大さじ2 | |
粒入りマスタード | 大さじ1 |
カロリー高くてもいいから、ちゃんと作りたいよぉ、って人は・・・ミートボール全体にも片栗粉薄く付けて、揚げてみて下さいね。肉汁が閉じ込められたミートボールになります!
1 | じゃがいもは小さいサイの目切りにして水にさらしておきます。 |
2 | 玉ねぎは粗みじん切りにして塩少々ふって電子レンジで1分~1分半チン! |
3 | 2&挽肉&Aを混ぜて練って、丸くします。 |
4 | 1の水をきり、片栗粉をスーパー薄くつけて3にくっつけます。 |
5 | クッキングシートに4を並べて包んで電子レンジで4分~5分チン! |
6 | ケチャップ・ソース・マスタードを混ぜたソースで頂きます。 |
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